為規(guī)范冬季生豬屠宰行業(yè)秩序、筑牢群眾“舌尖上的安全”防線，根據(jù)市委市政府工作部署，2025年11月27日凌晨，連州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局莫小堅(jiān)副局長(zhǎng)帶隊(duì)，聯(lián)合市公安局開(kāi)展打擊生豬私屠濫宰專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)，精準(zhǔn)打擊非法屠宰違法行為。

行動(dòng)前，執(zhí)法隊(duì)伍通過(guò)線索摸排鎖定隱蔽私宰窩點(diǎn)，采取“凌晨突襲、聯(lián)合執(zhí)法”模式，快速出擊實(shí)施查處。本次行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員13人、執(zhí)法車輛3輛，成功搗毀生豬私宰窩點(diǎn)1個(gè)，現(xiàn)場(chǎng)查獲已宰豬肉530.8公斤、未宰生豬9頭，依法收繳刀具、鐵鉤等屠宰工具28件，并依法帶走調(diào)查4名涉案人員。

私屠濫宰肉品未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)，存在疫病傳播、藥物殘留等重大安全隱患。下一步，連州市將持續(xù)深化“冬季百日行動(dòng)”，健全“農(nóng)業(yè)+公安”聯(lián)動(dòng)執(zhí)法機(jī)制，加大對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部、偏遠(yuǎn)區(qū)域的巡查力度，保持高壓嚴(yán)打態(tài)勢(shì)，堅(jiān)決杜絕不合格肉品流入市場(chǎng)，全力守護(hù)群眾飲食安全。目前，相關(guān)案件正在進(jìn)一步辦理中。